【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些张家界有什么特色菜品-张家界特色菜是什么菜，方便大家学习。
张家界是一个风景秀美的城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化。除了著名的旅游景点外，这个城市还有许多美味的特色菜品，让人们在游览张家界之余也能品尝到当地的美味佳肴。
首先要介绍的就是张家界著名的“四大湘菜”之一——烤全羊。烤全羊是张家界传统节庆和宴席上常见的主食，通常选用当地山区优质肥嫩羊肉为原料，经过特殊工艺处理后，在土炉子里用木炭烤制而成。这道菜品口感鲜嫩、香气扑鼻，深受游客和当地居民喜爱。
其次是“板栗鸡”。此菜以油爆板栗、焖鸡腿为主料，用姜、蒜等调料入味后制成。板栗鸡不仅香气四溢、滋味鲜美，而且具有补肾益气、健脾开胃等功效。每到冬季时节，张家界各大酒店和餐厅都会推出板栗鸡，成为人们享受美食的首选之一。
再来说说“腊味炒米粉”。这是一道口感香辣、清爽可口的湘菜。选用当地特有的腊肉、葱花、姜丝等作为主料，与米粉一起翻炒而成。这道菜品不仅营养丰富、味道独特，而且价格实惠，深受游客和当地居民的喜欢。
最后要介绍的是“橙汁鸭”。这是张家界的一道特色名菜，选用当地产的优质橙子和土鸭为原料，并采用传统工艺制作而成。橙汁鸭入口香嫩多汁、味道浓郁，深受人们喜爱，并在国内外知名电视节目中多次亮相。
除了以上几种特色菜品外，张家界还有许多其他美食值得尝试，例如“秘制豆腐”、“剁椒鱼头”、“油焖笋尖”等等。在张家界旅游期间，不妨去当地的饭店或小摊贩处，品尝一下这些美食，感受一下湘西的独特风味。
总之，张家界是一个美丽的城市，不仅有着壮观的自然景观，还有着丰富多样的特色菜品。在这里旅游期间，除了欣赏景色外，也要好好品尝当地美食，感受一下湘西人民淳朴热情的生活方式。
