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福建是一个历史悠久的省份，拥有丰富的文化遗产。其中，福建传统糕点是独具特色的一类美食，经过几百年的发展，已成为福建饮食文化中不可或缺的组成部分。
福建传统糕点以其鲜美可口、香甜松软而闻名于世。这些糕点通常由面粉、米粉、豆腐等制成，并加入各种天然食材和调味料进行制作。它们有着多样性的形状和口感，既有小巧玲珑的点心，也有大块实在的糕饼。
其中最为著名的有“肉粽”、“沙琪玛”、“桂花糯米团”等。肉粽是以糯米包裹着咸肉、蛋黄、花生等馅料制成的一种传统汉族食品。它外皮柔软顺滑，内馅鲜美可口，深受广大人民群众喜爱。沙琪玛则是一种在油锅中快速炸制而成的小吃，香甜可口，口感酥脆。桂花糯米团则以糯米为主料，加入桂花、芝麻等香料调味制成。它柔软的外皮包裹着香甜的内馅，是一道富有特色的传统糕点。
福建传统糕点具有丰富的文化内涵和历史背景。例如，在明朝时期，南平地区便盛产“月饼”，这种著名的传统美食至今仍被广泛制作和品尝。此外，“龙须饼”也是福建传统糕点中的一种代表性产品，它起源于清朝乾隆年间，早在200多年前就已经广为流传。
福建传统糕点不仅是当地居民日常生活中的重要组成部分，同时也吸引了来自全国各地以及海外游客前来品尝。这些美食代表了福建悠久历史和文化遗产，传承着千百年来人们对于美食的追求与创新。
总之，福建传统糕点不仅是一种美食，更是一种文化的传承和展示。它们以其独特的鲜美口感和丰富的历史文化内涵，成为福建饮食文化中不可或缺的一部分。
