【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些芋头点心做法-芋头甜点怎么做好吃又简单,方便大家学习。
芋头是一种非常受欢迎的食材,其味道香甜可口,营养丰富。而芋头点心则是众多美食中的一种,深受人们喜爱。下面我将为大家介绍一下如何制作芋头点心。
首先,要准备好所需材料:鲜芋头、糯米粉、白糖、椰浆等。
接着,将鲜芋头削皮切块,放入蒸锅内蒸熟。待芋头熟透后取出晾凉。
然后,在一个容器里加入适量的糯米粉和白糖,再加入足够的椰浆搅拌均匀成为面团。
接下来,将蒸好的芋头捣成泥,并分成小份。用手将每份泥揉成球形并压扁。
然后,在每个压扁的芋泥球中央放上一颗小豆沙馅,并把包起来。
最后,在锅中加入清水,然后把做好的芋泥点心放进去蒸10-15分钟即可。当你看到点心表面出现小气泡时,就可以关火了。
这样,一份美味可口的芋头点心就做好了。它的外皮柔软香甜,内馅鲜美可口。不仅是下午茶必备佳品,还是家庭聚会和朋友聚餐的最佳选择。
在制作芋头点心时,还需要注意以下几个要点:
1. 熟透的芋头泥比较好揉成团,并且能够更好地包裹住豆沙馅。
2. 在揉面团时,糯米粉和白糖的比例也很重要。如果比例不当,会导致面团过于干硬或过于湿润。
3. 做出来的芋泥球大小应该相同,否则蒸煮时间会因大小不一而有所差异。
总之,只要按照以上步骤和注意事项进行操作,在家里就能轻松地做出一份美味可口的芋头点心。尝试一下吧!