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肇庆好吃的美食有什么
肇庆是一座历史悠久的城市，也是粤菜的发源地之一，因此拥有着众多美食。下面介绍几种肇庆著名的美食。
1. 牛油糯米饭
牛油糯米饭是肇庆非常著名的特色小吃之一。它由糯米和牛油制成，口感软糯，香气四溢。这道小吃在当地非常受欢迎，每到节假日都会排起长队。
2. 蚝皇火锅
蚝皇火锅是肇庆传统美食之一，以其鲜香、清爽而备受青睐。这道火锅选用新鲜的海鲜作为主料，再加上肉类和蔬菜等配料，最后在锅里加上特制的蚝皇汤料即可享用。
3. 正果粉皮
正果粉皮是肇庆特色小吃之一，在当地广为流传。这种小吃主要由粉皮和肉末、虾米等配料组成，口感嫩滑，味道鲜美。此外，正果粉皮还有助于清热解毒，因此在夏天食用更为适宜。
4. 肇庆牛奶鸡
肇庆牛奶鸡是一道传统的粤菜名菜，以其浓郁的香味和软嫩的口感而闻名。这道菜选用新鲜的土鸡和优质的牛奶作为主要材料，再加上姜片、蒜头等调料煮制而成。
5. 豆腐花
豆腐花是一种典型的广东小吃，在肇庆也非常流行。这种小吃主要由黄豆和水制成，口感绵软滑爽。在食用时可以根据个人喜好添加不同的配料，如糖水、红豆等。
以上就是介绍了几种肇庆著名的美食，在当地可以一边品尝美食，一边领略古城文化之美。
