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开封有哪些特色小吃
开封是中国历史文化名城，也是中国传统美食之都。在这里，有许多独具特色的小吃，让人流连忘返。以下介绍几款非常经典的开封特色小吃。
豆腐脑
豆腐脑是一款非常受欢迎的早餐小吃，在开封可以轻松找到。豆腐脑以富含营养的黄豆为原料，制成柔软细滑、口感浓郁的豆腐乳。加入油条、肉松等佐料后更加美味可口。
糖画
糖画是一种传统手工艺品，也是一种非常具有特色的小吃。用糖浆在铲子上涂画形成花鸟人物等形象，然后将其剥离下来即可食用。糖画不仅造型精美，而且味道甜美可口。
芝麻糊
芝麻糊是开封非常经典的甜品之一，使用新鲜的黑芝麻磨制而成，口感浓郁香甜。开封的芝麻糊有着非常浓厚的地方特色，是一款值得品尝的美食。
油茶
油茶是开封传统早餐小吃之一，以茶叶、花生、豆腐皮等为主要原料。制成后口感丰富浓郁，不仅解渴还能提供能量和营养，因此深受广大市民喜爱。
焦圈
焦圈是一种口感脆硬、外表金黄、内部松软、味道香甜的小吃。开封焦圈在制作过程中采用了传统发面技术，并经过多次揉搓、摔打等工序，使其口感更加精湛可口。
总之，在开封无论是游玩还是品尝美食都会给你留下深刻印象。这里的特色小吃丰富多样，每一个都值得品味。来到开封不妨一定要好好体验这里的美食文化！
