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小蛋糕简单做法不用烤箱
小蛋糕是一种很受欢迎的甜点，不仅口感好，而且外形可爱，非常适合作为下午茶或小吃。今天我们来介绍一下小蛋糕的简单做法，而且不需要使用烤箱。
材料：
- 饼干：200克
- 黄油：50克
- 牛奶：50毫升
- 芝士：100克
- 白糖：50克
- 鸡蛋：1个
步骤：
1. 准备材料：
将饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎成细粉末。
2. 融化黄油：
将黄油放入微波炉加热30秒至完全融化。
3. 混合饼干和黄油：
将饼干粉末和融化的黄油混合均匀，倒入模具中，用勺子压实。
4. 做芝士馅：
将芝士、白糖和鸡蛋放入搅拌机中打匀，再加入牛奶搅拌均匀。
5. 倒入模具：
将做好的芝士馅倒入模具中，用刮刀抹平表面。
6. 冷藏：
将做好的小蛋糕放入冰箱冷藏1小时以上，待其凝固即可取出食用。
小贴士：
- 可以根据自己的口味选择不同种类的饼干来制作底部。
- 如果没有搅拌机，也可以用手动打蛋器搅拌至光滑即可。
- 在冷藏前可以在表面撒上一些巧克力碎片或者水果干等装饰品增加美感。
以上便是小蛋糕简单做法不用烤箱的介绍。这种方法不但省去了使用烤箱的麻烦，而且制作过程简单易行，非常适合初学者尝试。如果您喜欢甜食，不妨试着自己动手制作一下吧。
