【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些黄油冰激凌的做法家庭简单-黄油冰淇淋的做法窍门,方便大家学习。
黄油冰激凌的做法家庭简单
夏天到了,吃一杯冰激凌是很惬意的事情。如果你喜欢自己动手制作甜品,那么今天我给大家介绍一种简单易做的黄油冰激凌。
材料:
- 鲜奶油 200克
- 全脂牛奶 150毫升
- 糖粉适量
- 香草精适量
- 黄油 50克
步骤:
1. 准备工作:
将鲜奶油放入大碗中,用打蛋器或者手动打蛋器将它打发至出现明显纹路;全脂牛奶倒入锅中加热至温热状态(不要煮开),加入适量的糖粉和香草精调味(糖与香草精按个人口味添加)。
2. 搅拌均匀:
在牛奶中加入黄油,搅拌至黄油完全融化,再将搅拌好的鲜奶油倒入牛奶中,继续搅拌均匀。
3. 冷藏:
将调制好的冰淇淋液体倒入冷藏盒中,放到冰箱里冷藏至少4小时(最好是过夜),让其变成固态状即可食用。
注意事项:
- 打发鲜奶油时不要过度搅打,否则会变得很硬。
- 牛奶加热时不能煮开,否则会影响口感。
- 在调制过程中可以添加巧克力碎片、果仁等个人喜好的配料。
这就是简单易做的家庭版黄油冰激凌啦!如果你想尝试新口味,也可以将香草精换成其他口味的调料。快动手试一试吧!