【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些家常菜厨师应聘试什么菜-考厨师做什么菜，方便大家学习。
当你在应聘家常菜厨师的时候，面试官通常会让你准备一些菜肴来展示你的烹饪技巧。那么，应该选择哪些菜来试做呢？下面是一些建议：
1. 家常菜
作为家常菜厨师，你需要有能力制作传统的中式家常菜。这些菜肴通常简单易做、口感美味，如红烧肉、宫保鸡丁、回锅肉等。在试做这些菜肴时，要注意掌握火候和调味。
2. 地方特色菜
如果你是在地方餐馆应聘，则可以准备一些本地特色菜肴来展示自己的独特技能。例如，在四川餐馆应聘时可以尝试制作辣子鸡、水煮鱼等经典川菜。
3. 海鲜类菜肴
除了家常菜外，海鲜也是很多人喜欢的食物。如果你擅长制作海鲜类菜肴，则可以考虑展示自己的烹饪技巧。例如，烤龙虾、清蒸海鱼等。
4. 素菜类菜肴
在当今越来越注重健康的时代，素食也成为了一种流行的食品。因此，在应聘家常菜厨师时，可以尝试制作一些素菜类菜肴，如素炒三丝、素烤茄子等。
总之，在应聘家常菜厨师时，你需要展示自己的烹饪技巧和多样化的制作能力。无论你选择哪些菜肴进行试做，都要注意掌握火候和调味，并尽可能地展现出这道菜肴的美味和特色。祝你好运！
