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北京大顺斋糕点：一家传承百年的老字号
北京大顺斋糕点是一家历史悠久、口碑极佳的老字号，其历史可以追溯到清朝光绪年间。当时，大顺斋创始人杨大顺在北京城内开设了自己的面点铺子，专门经营各种糕点、馓子和饼干等食品。
经过多年经营和不断发展壮大，如今的大顺斋已成为京城最具规模和影响力的传统糕点制作企业之一。其产品以“原汁原味”、“天然健康”而著称，在广大消费者中享有盛誉。
产品介绍
大顺斋的主要产品包括月饼、芝麻酥、豆沙酥、杏仁酥等传统糕点，以及各种中式西点、蛋糕和小食品等。其中最为出名的当属其月饼系列了。
每年中秋节前后，大顺斋都会推出新款月饼，并且每款月饼都经过精心制作和调整，口感细腻、香甜可口。其中最受欢迎的当属豆沙月饼和五仁月饼了，其余的各种口味也都备受消费者青睐。
制作工艺
大顺斋的糕点坚持使用天然食材，不添加任何化学添加剂，保证产品的健康美味。在制作过程中，大顺斋采用传统手工制作工艺，并结合现代科技手段进行调整和改良。
每一份糕点都需要经过多道程序才能完成：包括筛面、揉面、发酵、擀皮、包馅等等。每一个环节都需要经验丰富的师傅们亲自操作，并且要求严格把关，保证每个糕点都能够达到最佳品质。
店铺分布
目前大顺斋在北京市内已经开设了多家门店，在全国范围内也有线上销售渠道。如果想要品尝正宗的北京传统糕点，不妨到大顺斋去试试吧！
总之，北京大顺斋糕点凭借其百年传承的制作工艺和优质的产品品质，成为了京城最受欢迎的糕点品牌之一。如果你爱吃甜食，那么一定不能错过这家老字号。
