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新民富饭店特色菜品有哪些
作为一家历史悠久的老字号饭店，新民富饭店早已成为了上海市区内的知名品牌。其特色菜品更是深受广大食客们的喜爱，下面就为大家介绍几道代表性的特色美食。
小笼包
提到上海的美食，小笼包绝对是不能缺少的代表之一。而新民富饭店制作的小笼包则以其鲜香可口、皮薄汁多而闻名于世。肉质紧实、入口即化，咬下去满口都是浓郁肉香和清甜汤汁。每一个被精心烹制出来的小笼包都是味觉盛宴。
狮子头
狮子头是江苏传统名菜之一，也是新民富饭店备受推崇的招牌菜品。狮子头选用陈年老姜、冰糖等多种调料进行腌制，并加入适量水发木耳和精选五花肉碎制成，再入炉蒸制而成。狮子头的肉质细嫩、口感鲜美，配上糯米汁或者酱油一起食用更是别有一番风味。
清蒸鱼
新民富饭店的清蒸鱼同样也备受食客们的赞誉。选用上好的草鱼或者黄花鱼，以最为传统的清蒸方式进行烹制，让其保持了原本的营养和天然滋味。吃到嘴里，一股清香扑鼻而来，让人回味无穷。
红烧肉
红烧肉是中国特色美食之一，新民富饭店也不例外。该店红烧肉选用五花肉、老抽、生姜、料酒等多种调料精心调制而成。每一块红亮发亮的五花肉都带着浓浓香气和绵软口感，在舌尖上缓缓化开，令人陶醉。
除了以上几道招牌菜品之外，新民富饭店还有许多其他美食值得品尝。无论是客人还是游客，来到新民富饭店一定不会失望。
