【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些香芋小吃做法大全-香芋的多种做法大全，方便大家学习。
香芋小吃是一道极为传统的美食，在中国许多地方都有着自己独特的做法和口味。无论是作为甜点还是咸味小吃，香芋都能为它们增添一份独特的风味，令人回味无穷。今天，我们就来介绍一些香芋小吃的制作方法。
香芋饼
1. 将洗净去皮的香芋切成薄片备用。
2. 在面粉中加入适量白糖、盐和温水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，放上切好的香芋片，再把面皮卷起来。
4. 把卷好的面皮压扁，并在表面撒上少量黑芝麻或者白芝麻。
5. 锅中加油，将香芋饼放进去煎至两侧金黄即可。
香芋粑粑
1. 先将泡软后捞出来的糯米浸泡半小时左右备用。
2. 将洗净去皮的香芋切成小块，放入搅拌机中打成香芋泥。
3. 将糯米加入适量的水中，蒸熟后取出来稍微晾凉。
4. 把泡软的糯米和香芋泥混合在一起揉匀，制成大小适中的圆球即可。
香芋饭团
1. 将洗净去皮的香芋切成小块，放入锅中用开水焯一下备用。
2. 将糯米加入适量清水浸泡半小时左右。
3. 蒸熟后取出稍微晾凉，再将其捣成绵软的粉末状备用。
4. 在捣好的糯米粉中加入少量清水、盐和食用油搅拌匀，揉成光滑面团备用。
5. 把焯好水的香芋倒入面团中搅拌均匀。然后取出一小块面团包裹住一块香芋，揉圆即可做出一个小饭团。
香芋糯米卷
1. 将泡好的糯米浸泡半小时，再将其蒸熟取出备用。
2. 将洗净去皮的香芋切成小块，放入锅中用开水焯一下备用。
3. 取一片荷叶或者橄榄叶，将蒸熟的糯米铺在上面，然后放上焯好水的香芋和适量白糖。
4. 用荷叶或者橄榄叶包裹住，扎紧结实后放入蒸锅中蒸至软烂即可。
香芋饼干
1. 准备好面粉、白糖、盐、食用油和洗净去皮的香芋等材料。
2. 将面粉与适量白糖、盐和食用油混合在一起揉成面团，并让其静置10分钟左右。
3. 把洗净去皮的香芋切成小块，并晾干待用。
4. 烤箱预热180度，将揉好的面团擀成薄片，用模具切出不同形状的饼干。
5. 把香芋块放在饼干上，然后将其放入烤箱中烘烤15分钟左右即可。
以上就是几款常见的香芋小吃制作方法。无论是甜点还是咸味小吃，只要加入了香芋这个食材，都能为它们增添一份特殊的味道。大家也可以根据自己的口味喜好进行调整和创新，在享受美食的同时也增添一份乐趣。
