【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些开州有什么好吃的美食-开州区美食排行榜，方便大家学习。
开州美食介绍
开州是重庆市下辖的一个县级市，位于川渝交界处，地理环境优越，物产丰富。开州的美食以本地特色为主，汇聚了川菜、鄂菜、湘菜等众多地方美食的精华。
酸辣藕片
酸辣藕片是开州非常有名的特色小吃之一。它将新鲜莲藕削成薄片，再用油炸至金黄酥脆，配上特制调料和香菜末，口感爽脆、味道酸辣可口。
红油豆皮
红油豆皮是一道兼具美味与营养的传统名菜。它选用上好大豆为原料，加入适量面粉和水制成豆浆，再将豆浆倒入铁板上烤至变硬即可。最后淋上香气四溢、颜色火红的调料，让人垂涎欲滴。
米线
开州米线以其柔软细腻、爽滑可口而闻名。它选用上等小麦粉和水制成面团，经过多次揉搓、拉扯，切成细条后再煮熟，最后配以各种肉类和蔬菜做成不同口味的米线。
山珍海味
开州地处丘陵山区和长江支流沿岸，自然条件得天独厚，拥有丰富的水果、野味、海鲜资源。开州的山珍海味品种繁多，如花菇、竹荪、黄秧白肚、金丝肚片等都是当地美食中的佼佼者。
总结
开州美食汇聚了川渝文化与湖南鄂尔多斯文化之精华，特色小吃和传统名菜让人垂涎欲滴。如果你想品尝正宗的开州美食，不妨前往当地一探究竟。
