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福建美食哪些
福建是一个美食之都，拥有着丰富的地方特色菜肴。以下是一些福建美食：
闽南小吃
闽南小吃以独具地方特色的口味和形式深受人们喜爱。其中最著名的当属福州酸汤肉、厦门沙茶面、泉州八宝粥、漳州鱼丸等。
海鲜
福建地处东海之滨，自然环境优越，所以海鲜品种非常丰富。例如：厦门花甲粉、金门瓢虫蛤、泉州卤虾、平潭秋刀鱼等。
山珍海味
福建人对于山珍海味也有极高的追求，尤其是黑木耳、银耳等在体质调理和保健中更有特别重要作用。
土楼大宴
土楼大宴是客家人传统文化的一部分。在客家人的婚丧嫁娶等重要场合上都会有土楼大宴。这是一种非常丰盛的宴席，有鸡汤鱼翅、龙虾、肉类等菜品。
茶文化
福建是中国最早发展茶叶产业的地区之一。福建乌龙茶、白茶、红茶等闻名于世。尤其是武夷山岩茶，以其特殊的芳香和独特的口感被誉为“中国名茶之冠”。
结论
总而言之，福建美食种类繁多，其中不仅有传统的客家土菜和闽南小吃，还有海产品和山珍海味。而且，在福建还可以品尝到丰富多样的茶文化。如果你来到福建旅游或出差，千万不要错过这些美食。
