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常州著名的美食
常州是一个历史悠久、文化丰富的城市，也是一个美食之都。这个城市有着很多特色美食，每一道菜肴都有其自己独特的风味和传说，让人垂涎欲滴。以下就为您介绍一些常州著名的美食。
1. 香雪饼
香雪饼是一个非常有名的传统糕点，在江苏省以及全国范围内都很受欢迎。它由米粉、芝麻、白糖等材料制成，在烤制时散发出一种淡淡的香气。香雪饼呈现出金黄色、酥脆可口，吃起来非常爽口。
2. 水晶虾饺
水晶虾饺是江南地区的一道经典小吃，也是常州最著名的美食之一。它以虾为主要原料，再加上面粉和其他调料制成。虾饺外皮透明晶莹，包裹着新鲜的虾仁，口感鲜美，非常受人们的喜爱。
3. 江南狮子头
江南狮子头是江苏菜系中的一道名菜，也是常州著名的特色美食之一。它由肉馅、鸡蛋和面粉等材料制成，在炖煮过程中，肉馅吸收了汤汁的味道，变得更加鲜嫩可口。狮子头形如小山丘，因此得名“狮子头”，并且被称为“国宴大菜”。
4. 三合饭
三合饭是一种传统的江南地区小吃，也是常州著名的特色美食之一。它由米饭、豆角和红薯干等材料制成，在加入适量的调料后搅拌均匀。三合饭颜色深浅不一，外表金黄油亮，味道清香可口。
5. 鼎湖山羊肉
鼎湖山羊肉是常州非常有名的当地特色美食之一。这种羊肉来自于鼎湖山区域，因为这里风景秀丽，气候宜人，所以出产的羊肉质量十分优良。鼎湖山羊肉肉质细嫩、味道鲜美，在口感上非常让人满意。
6. 五香豆干
五香豆干是江苏菜系中的一种传统小吃，也是常州著名的特色美食之一。它由豆腐和多种调料制成，口感爽滑、味道浓郁。五香豆干通常被用来作为早餐或下午茶点心，非常适合搭配茶水。
以上就是常州著名的美食介绍。这些菜肴都有着自己独特的历史背景和文化底蕴，不仅能够满足人们的味觉需求，同时也可以让人领略到这座城市的独特魅力。
