【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些梁平有什么好吃的美食-梁平地方特色美食，方便大家学习。
梁平美食介绍
梁平是一个位于重庆市的区，因为地处山区，所以这里的美食独具特色。以下是一些值得一试的美食。
酸汤肥肠
酸汤肥肠是梁平比较有名的一道传统美食，由于使用了多种中草药和香料制成的秘制酸汤，加上新鲜猪肥肠入锅闷煮而成。吃起来既有嚼劲又有口感，清爽不腻，非常适合夏天食用。
板栗糕
板栗糕在梁平也是比较出名的一道小吃。板栗泥与白米粉混合后蒸制而成，口感软糯、甜润、香气扑鼻。这种小点心也经常作为当地人送礼品之用。
面茶面筋
面茶面筋是梁平传统小吃之一，其原材料主要包括：豆腐皮、花生米、红油等配料。豆腐皮和面筋是该小吃的两个主要部分，口感比较劲道，香气适中，味道鲜美可口。
竹筒饭
竹筒饭是梁平另一种传统美食。将糯米、肉类、笋等原料放入新鲜的竹子里蒸制而成，竹子本身散发出来的香味会让这道菜更加特别。竹筒饭外形精致美观，色泽金黄，口感软糯、绵密。
豆腐脑
豆腐脑是重庆地区的传统早点之一，在梁平也非常流行。做法简单：将大豆浸泡后打成汁，再用石灰水凝固成块切碎后加入清水煮沸即可。豆腐脑口感丰富多样，既有丝滑柔嫩的质感，又有清爽淡雅的味道。
总结
以上就是梁平比较有名的一些美食了。如果你到梁平旅游或者路过这里，不妨一试这些美食，相信你会留下难忘的记忆。
