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豆沙裱花纸杯蛋糕
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，它们外形可爱，味道也十分美味。而豆沙裱花纸杯蛋糕则是在传统的纸杯蛋糕基础上加入了豆沙馅，并使用裱花技巧装饰成漂亮的形状。
制作豆沙裱花纸杯蛋糕需要准备一些简单的食材和工具：
- 低粉 100 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 2 只
- 无盐黄油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/4 小勺
- 红豆沙馅适量
- 裱花袋及嘴巴
首先将低粉和泡打粉混合均匀过筛备用。然后将黄油切成小块，隔水加热至融化。将鸡蛋和细砂糖放入容器中，打至颜色变浅且体积变大。
接着将低粉混合物分几次加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。倒入已经融化的黄油，再加入牛奶，搅拌均匀成为面糊。
将豆沙馅放在裱花袋中，并准备好裱花嘴。将纸杯摆放在烤盘上，用勺子将面糊倒入纸杯中约八分满。然后用豆沙馅在面糊表面绕圈裱花即可。
将装有面糊和豆沙的纸杯送入预热好的 180 度焗箱中，烤约 20 分钟左右。取出焗好的纸杯蛋糕，让它们稍微冷却一下即可食用。
豆沙裱花纸杯蛋糕是一种非常适合当做小点心来享用的美味食品。它们不仅外形可爱、色彩缤纷，口感也十分丰富。豆沙的甜味和纸杯蛋糕的香气相互配合，绝对能够让你一口接一口地吃个不停。
