【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些用电饭煲蒸蛋糕需要多长时间-用电饭煲蒸蛋糕要多少分钟,方便大家学习。
用电饭煲蒸蛋糕需要多长时间
随着生活水平的提高,越来越多的人开始喜欢自己在家里动手做些美食。而蒸蛋糕也是一道不错的选择,它既简单易学,又营养美味。那么,在使用电饭煲来蒸蛋糕时,需要多长时间呢?下面我们来详细了解一下。
1. 材料准备
在开始制作之前,我们先来准备好所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 60克
- 细砂糖 30克
- 牛奶 60克
- 植物油 30克
- 泡打粉(发粉)1/4小勺
- 盐 少许(可不加)
2. 制作过程
接着,我们就可以按照以下步骤进行制作:
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻拌匀即可。注意不要过度搅拌,以免影响口感。
- 将电饭煲插上电源,按下煮饭键预热5分钟左右。
- 将蒸盘抹上一层油(或铺上油纸),将面糊倒入蒸盘中。
- 将蒸盘放入电饭煲内,关上盖子。此时可以选择按“保温”按钮来进行蒸制(也可以按“煮饭”按钮进行蒸制)。
- 开始蒸制后,大约需要20-30分钟的时间。
3. 注意事项
在制作过程中,有一些需要特别注意的地方:
- 鸡蛋和牛奶应该尽量室温放置,在温度相近的情况下混合效果更好;
- 不要过度搅拌面糊,否则会影响口感;
- 蒸盘要先抹油或铺上油纸,以免蒸出的蛋糕粘在上面难以取出;
- 电饭煲内部应该保持干净,避免影响食品卫生。
4. 总结
在制作完毕后,我们可以用牙签或竹签插入蛋糕中心,确认是否已经蒸熟。如果没有黏附物质粘在牙签上,则说明已经完成了。此时可以取出蛋糕,晾凉后即可食用。
总体来说,在使用电饭煲来制作蒸蛋糕时,需要20-30分钟的时间。当然这个时间也会受到不同因素的影响(如空气湿度、电饭煲型号等),所以最好还是多试几次找到最适合自己的方法。祝大家做出美味的蒸蛋糕!