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好福记大饭店菜单
好福记大饭店是一家以粤菜为主的中式餐厅，其菜单包括了多种传统粤菜及创新菜品。以下是该饭店部分推荐菜品介绍：
1. 港式烧味拼盘
这道拼盘包含了叉烧、蜜汁叉烧、烧肠和烧鸭四种经典港式烧味，每一样都别有风味。其中，叉烧外焦里嫩，入口即化；蜜汁叉烧则带有微甜的香气，非常适合喜欢吃甜食的人尝试；而烧肠和烧鸭则口感劲道，入口即爆发。
2. 海皇珍宝龙虾
这道龙虾料理是好福记大饭店的特色之一。将新鲜的活龙虾与各种海鲜如带子、扇贝等搭配在一起，在浓郁的龙虾汤底下慢火焖制而成。不仅色香味俱佳，而且营养价值极高。
3. 芝士焗生蚝
这道菜品是将新鲜的大号生蚝与芝士、面包屑搭配在一起，在烤箱中以高温烘焙而成。每个生蚝都被覆盖了浓郁的芝士和金黄酥脆的面包屑，口感十分诱人。
4. 咸蛋黄白灼虾
这道菜品使用新鲜的明虾，用滚水烫过后撒上咸蛋黄碎和青葱末，再在上面淋上一些清油即可食用。咸香浓郁的口感和清爽爽口的明虾相得益彰，是一道非常适合夏季食用的粤式小菜。
5. 红烧乳鸽
这道传统粤菜选用了优质乳鸽，并通过红烧技法来制作。将乳鸽先用姜、葱等调料处理后入锅红烧，使得肉质更加细嫩，汁更加鲜美。是一道非常适合与家人或好友分享的粤菜。
除了以上推荐菜品外，好福记大饭店还有其他各种各样的经典粤菜和创新菜品供客人选择。无论是商务宴请还是家庭聚会，都可以在这里找到适合自己口味的美食享受用餐体验。
