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安徽小吃特产有哪些
安徽是一个美食之都，拥有许多独特的小吃和特产。以下是一些最受欢迎的安徽小吃。
1. 徽州麻花
徽州麻花是中国传统的糕点之一，也是安徽省最著名的小吃之一。这种麻花有两种口味：甜和咸。它是由面粉、油、白糖、芝麻等原料制成，外表金黄色，形似双臂交握的香蕉。
2. 芜湖板面
芜湖板面起源于皖南淮河流域地区，在当地享有盛誉。它是由高筋面粉制成，配以肉汤和辣椒油，再加上调味料、葱花、豆腐干等食材制成。这道菜不仅味道好，而且营养丰富。
3. 阜阳瓦罐汤
阜阳瓦罐汤是由牛肉、羊肉或鸡肉等肉类和各种蔬菜、药材煮成的一种汤。这种汤要用特制的瓦罐煮，因此它有着浓郁的口感和香味，被誉为“中华第一清汤”。
4. 六安蹄花
六安是全国最大的产蹄花地区之一，其蹄花质量优良、形态美观，具有鲜嫩、爽滑、回甘等特点。六安蹄花可以用来烧菜或者做成凉拌菜，味道都极好。
5. 宣城毛豆干
宣城毛豆干是安徽省宣城市的特色小吃之一。它以新鲜的毛豆为原料，在经过多道工序后制成。这种豆干口感细腻、味道鲜美、营养丰富。
6. 桐城板鸭
桐城板鸭是安徽省桐城市传统名菜之一。这种鸭子要选用精肥均衡的土鸭，在配以适量的辣椒面和调料后，经过腌制、晾干、烤制等多道工序制成。这种鸭子色泽金黄，味道鲜美。
结语
以上是安徽省最受欢迎的小吃和特产。这些食物不仅口味好，而且营养丰富，是安徽人民引以为豪的传统美食。
